GRANAT I ŚWIECE ((kurs on-line, edycja świąteczna)
Monoporcje Granat i Świece
- Biszkopt Dacquoise malinowy
- Coulis granatowy
- Ganache ubijany malinowy
- Płynny insert granatowy
- Mus szampański
- Polewa czekoladowa
- Dekoracje z izomaltu i plastycznej czekolady
- Cieniowanie barwnikami na mokro i na sucho
