Moduł 8. GANACHE (cukiernicze ABC, kurs on-line)
MODUŁ 8 Ganache
GANACHE – a czy w ogóle istnieje formuła? Wszystko co musisz wiedzieć o ganache, rodzaje i zastosowanie. Krystalizacja czy stabilizacja? Lodówka cy zamrażarka? Jak uratować to co już „nie nadaje się”? Ganache dla makaroników, do tortów, tartaletek, bezy i nie tylko.
UWAGA! Wykupując pojedyncze moduły kursu Cukiernicze ABC nie otrzymujesz naszego wsparcia w razie jakich kolwiek pytań i wątpliwości. Tylko po zakupie całego kursu Cukiernicze ABC jest możliwość zadawania pytań oraz dołączenia do grupy wsparcia 🙂
