SERNIKI (kurs on-line)

Zamów kurs

-Klasyczny Nowojorski
-Pistacjowy

• Maślane ciasto kruche
• Masa serowa waniliowa oraz pistacjowa
• Coulis malinowy i żel truskawka/cytryna/limoncello
• Technika wykładania brzegów, pieczenie bez pęknięć, przechowywanie i zamrażanie serników

Lekcje

1. Kruche ciasto

Długość: 8 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

2. Formowanie spodu z brzegami

Długość: 15 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

3. Masa serowa i pieczenie sernika

Długość: 17 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

4. Masa pistacjowa

Długość: 13 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

5. Formowanie mini serniczków

Długość: 3 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

6. Wyciągnięcie sernika z rantu

Długość: 4 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

7. Coulis malinowy

Długość: 8 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

8. Dekoracja pistacjowego sernika

Długość: 3 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

9. Żel truskawkowo-cytrynowy

Długość: 7 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy

10. Dekoracja sernika waniliowego

Długość: 4 minutyAutor: NGartStopień skomplikowania: Standardowy