Moduł pierwszy z kursu dla profesjonalistów „Cukiernicze ABC-pro” Chleb mleczny i jego warianty: różne bułeczki, bułki do burgerów,…
Moduł drugi z kursu dla profesjonalistów „Cukiernicze ABC-pro” Brioche i jej różne rodzaje, brioche z nadzieniem, Kuglof, Savarin,…
Kurs modułowy podstaw cukierniczych 10 miesięcy = 10 tematów Co miesiąc będzie się pojawiać nowy moduł, temat którego będzie dotyczył…
Kurs modułowy podstaw cukierniczych „Cukiernicze ABC” MODUŁ 1 BEZA Wszystkie tajniki przygotowania oraz baza receptur. Beza francuska, włoska oraz szwajcarska. Pierwszy…
Kurs modułowy podstaw cukierniczych „Cukiernicze ABC” MODUŁ 2 KREMY Wszystkie tajniki przygotowania oraz baza receptur. Podstawy pracy z klasycznymi kremami oraz…
Kurs modułowy podstaw cukierniczych „Cukiernicze ABC” MODUŁ 3 Biszkopty Obszerny kurs o biszkoptach dzielony na dwa moduły. Zaczniemy od klasycznych biszkoptów…
Kurs modułowy podstaw cukierniczych „Cukiernicze ABC” MODUŁ 4 Biszkopty Obszerny kurs o biszkoptach dzielony na dwa moduły. Zaczęliśmy od klasycznych biszkoptów…
Kurs modułowy podstaw cukierniczych „Cukiernicze ABC” MODUŁ 5 Kruche ciasto KRUCHE CIASTO – rodzaje, różnice, przygotowanie i użycie. Tarty i…
Kurs modułowy podstaw cukierniczych „Cukiernicze ABC” MODUŁ 6 Nadzienia Coulis, confit, compote, płynne inserty, karmel czyli wszystkie nadzienia z wykorzystaniem różnych…
Dołącz do nas już dzisiaj!
Zapoznałam/em się i zgadzam się z regulaminem strony i polityką prywatności.
30 min
